Pas à pas, au pied des forteresses du Pays Cathare, vous cheminerez au cœur d’un vignoble chargé d’histoire entre Maury, Tautavel ou Vingrau.
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Pas à pas, au pied des forteresses du Pays Cathare, vous cheminerez au cœur d’un vignoble chargé d’histoire entre Maury, Tautavel ou Vingrau.
A l’ombre des forteresses médiévales, nous marcherons a l extrême sud du Pays Cathare, dans les traces des derniers « Parfaits ».
Les schistes noirs, les collines couvertes de vignes, et l’étendue des paysages, nous permettrons de mieux comprendre l’âme de ce vignoble du Pays Cathare, unique au monde !
nous avons rendez-vous dans un domaine viticole où un vigneron nous attend afin de découvrir toutes les facettes de ce terroir et des vins AOP Maury doux ou secs.
Un repas composé de produits locaux permettra de déguster les richesses de notre département.
Un deuxième circuit oenotouristique, nous mènera dans d’autres types de terroir, mais toujours autour de la véritable histoire des Cathares, nous fera découvrir des paysages plus rudes et des vignobles oubliés.
Elle nous mènera vers une famille de vignerons passionnés. Nous prendrons le temps d’explorer toute la gamme des AOP Maury de tradition.
Arrivée vers Maury en début de matinée. Lors d’un circuit œnotouristique dans le vignoble, nous commencerons à faire connaissance avec la véritable histoire du Pays Cathare. Collines de schistes et de calcaire alterneront jusque a Maury.
Une dégustation chez un vigneron nous fera découvrir les AOP Maury sec et doux.
Nos pas nous mèneront vers Tautavel où d’autres paysages nous attendent lors d’une balade viticole.
Près du musée de Tautavel, elle nous permettra de partager un grand moment de convivialité auprès d’une famille passionnée. Retour en fin d’après-midi vers notre point de rendez-vous.
Un très bel endroit calme et dégagé avec un paysage à 360 degrés sur le département des Pyrénées Orientales dans la garrigue. Superbe !