Depuis le vignoble de Collioure en suivant les criques de la Méditerranée et jusqu’aux crêtes frontières, un vignoble d’exception, vieux de plus de 2500 ans vous attend. Nos randonnées autour de Collioure vous mèneront à la rencontre de vignerons et de paysages d exceptions.
Depuis notre lieu de rendez-vous nous partons vers notre première visite oenotouristique.
Nous prenons un peu de hauteur dans le vignoble de Collioure, se pencher sur son histoire plusieurs fois millénaire. Au milieu des vignes en terrasse sous la lumière du fauvisme chère aux peintres Matisse et Derain nous prendrons le temps de comprendre les terroirs, les cépages, et les techniques des vignerons locaux.
Nous rejoindrons notre vigneron du jour pour faire mieux connaissance autour d’une dégustation des vins AOP Collioure.
Un repas convivial à base de produits locaux permettra de découvrir toutes les facettes des productions de Collioure.
Elle sera consacrée aux terroirs de Banyuls, avec la découverte, et la lecture de paysages viticoles sculptés par les hommes et les femmes de ce terroir. Quelques explications techniques au milieu des pieds de vignes nous ferons toucher du doigt la complexité de l’œuvre et ses 6000 km de murette en pierre sèche.
Nous saluerons, l’œuvre d’un autre grand sculpteur A. Maillol. Dans la fraîcheur d’une cave, et autour d’une dégustation, nous apprécierons toutes les nuances et la générosité des AOP Banyuls.
Direction les hauteurs du vignoble de Collioure. Cette randonnée à Collioure nous fera découvrir un vignoble très original tout en terrasses. Sous la lumière de la Mer Méditerranée, nous prendrons le temps de découvrir les cépages locaux.
Une dégustation des AOP Collioure dans un petit domaine viticole.
Un repas à base de produits locaux terminera cette matinée.
Notre circuit œnotouristique sera consacré à Banyuls, ses paysages très typiques et ses plages.
Des explications techniques sur place nous montrerons la complexité de ce vignoble en terrasse? véritable chef d’œuvre.
De retour sur Banyuls, nous passerons près du tombeau de Maillol, un de nos grands sculpteurs français.
De grands Banyuls chez un grand vigneron.
Retour vers notre lieu de rendez-vous en fin d’après-midi.
Les lumières et les couleurs sont superbes. On comprend l’attirance des peintres pour cet endroit. Les chaussures de sport suffisent. Petite gourde utile. Robert est très pro. Vigneronne très sympa.
Très sympa et enrichissant. Robert est un véritable spécialiste qui sait partager sa passion pour le vin, incontournable pour visiter les terroirs de la région.
Nous avons découvert le circuit entre amis. Des paysages superbes, une rando à faire. Une excellente idée pour découvrir les vins et paysages du Roussillon.