Actualités viticoles
Après pas mal d’incertitudes, et de questionnements nous voyons un peu mieux comment s organisera nos ballades vignobles pour les mois à venir.
Du coup les actualités des vignobles et des balades de Vinohrando , vont pouvoir s enchainer régulièrement.
Pour l’instant la météo, souvent instable, alterne entre coup de tonnerre et coup de chaleur, aussi le vignoble se développe très vite, et la floraison est déjà bien en place sur l’ensemble du vignoble.
C’est une période cruciale, ou les fleurs peuvent avorter surtout sur le Grenache Noir cépage clé sur Maury, Collioure, et Banyuls. Nous en saurons plus au sortir de la coulure d’ici une quinzaine de jour.
Actualités viticoles
Aujourd’hui une petite balade dans Collioure et surtout son vignoble. C’est le point de départ du vignoble Catalan sous l’impulsion des Phéniciens 600 ans avant JC.
Collioure est un petit village, adossé au dernier contrefort des Pyrénées parcouru par 3 torrents souvent à sec.
La lumière particulière de Collioure et le paysage de la vigne en terrasse, ont attiré au siècle dernier Matisse et Derain deux peintres à l origine du mouvement du Fauvisme
Le vignoble de Collioure est indissociable du patrimoine de Collioure, petit port de pêche aux anchois, devenu siège du château royal des Rois de Majorque, puis place fortifiée par Vauban, enfin haut lieu de la Retirada en 1939. C’est aujourd’hui une petite cité très accueillante.
L’AOP Collioure qui date de1971, est déclinée en rouge, blanc, et rosé, sur 580ha.
Implantés sur des schistes acides du Cambrien avec une forte pente, une faible pluviométrie, et de fortes entrées d’humidité maritime. Les cépages dominants sont surtout les Grenaches puis Syrah Mourvedre, et Vermentino.
A la dégustation les Collioure rouge sont charnus, aux parfums d’épices et de fruits murs. Les Rosés sont frais et puissants avec une bonne minéralité. Les blancs sont très floraux, minéraux et parfois empreints d’une certaine salinité.
Visite des vignobles
Notre partenaire privilégié sur Collioure est le Domaine Pietri-Geraud, la balade avec Vinohrando, permet de découvrir le vignoble du Domaine son histoire, et les Collioure sont vraiment d’un très haut niveau.
Robert MARTIN