Pas à pas, au pied des forteresses du Pays Cathare, vous cheminerez au cœur d’un vignoble chargé d’histoire entre Maury, Tautavel ou Vingrau.
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Pas à pas, au pied des forteresses du Pays Cathare, vous cheminerez au cœur d’un vignoble chargé d’histoire entre Maury, Tautavel ou Vingrau.
A l’ombre des forteresses médiévales, nous marcherons a l extrême sud du Pays Cathare, dans les traces des derniers « Parfaits ».
Les schistes noirs, les collines couvertes de vignes, et l’étendue des paysages, nous permettrons de mieux comprendre l’âme de ce vignoble du Pays Cathare, unique au monde !
Nous avons rendez-vous dans un domaine viticole familial, où un vigneron nous attend afin de découvrir toutes les facettes de ce terroir et des vins AOP Maury doux ou secs.
Arrivée vers Maury en début de matinée. Lors d’un circuit œnotouristique dans le vignoble, nous commencerons à faire connaissance avec la véritable histoire du Pays Cathare. Collines de schistes et de calcaire alterneront jusque a Maury.
Une dégustation conviviale, chez un vigneron nous fera découvrir les AOP Maury sec et doux.
Des vignerons passionnés et passionnant, dans le plus grand respect du terroir, de la vigne et du vin. Merci à Robert.
Je recommande, balade très sympathique avec de superbes paysages. Robert est de plus un guide expert en vignes, qui aime vraiment ce qu’il fait. Très bons moments
Si vous êtes dans la région, il faut absolument faire cette randonnée. Soyez bien chaussés et prendre de quoi se désaltérer. Vous en prendrez plein les yeux, et profitez pour faire des photos. Dégustation très conviviale